D-vitamin
Under de perioder när solen är mer frånvarande kan brist på D-vitamin uppstå. D-vitamin är också en av få vitaminer där Livsmedelsverket rekommenderar tillskott för vissa grupper.
Under de perioder när solen är mer frånvarande kan brist på D-vitamin uppstå. D-vitamin är också en av få vitaminer där Livsmedelsverket rekommenderar tillskott för vissa grupper.
Det unika med just D-vitamin är att det inte bara är ett vitamin utan även ett pro-hormon, det innebär att det omvandlas till ett hormon i kroppen. Du får i dig D-vitamin genom att exponera huden för solen eller genom annan typ av UVB-strålning, alternativt genom kosten eller via kosttillskott där den istället absorberas via tarmen.
Kroppen har en förmåga att lagra det överskott som bildas när du vistas i solen, däremot räcker det inte helt till att täcka behovet under vinterhalvåret och därför är det viktigt att få i sig tillräckligt av vitaminet via kosten.
Du hittar D-vitamin i fet fisk som lax, makrill och sil men också i berikad mjölk/vegetabiliska drycker/matfetter samt i ägg, kött och vildväxande svamp.
D-vitamin är en viktig vitamin som reglerar kalkbalansen i skelett och tänder. Den hjälper immunförsvaret i kroppen att bekämpa virus och bakterier och har dessutom visat sig ha kopplingar till psykisk hälsa.
Vanligtvis kan solens strålar och kost som berikats på D-vitamin räcka för att förebygga de besvär som kan förekomma vid lägre D-vitaminnivåer, men i vissa fall behöver vi addera D-vitamintillskott till kosten.
Skulle brist på D-vitamin uppstå kan symtom som muskelsvaghet, stelhet, trötthet och nedstämdhet uppstå. Livsmedelsverket rekommenderar att vissa åldersgrupper tar tillskott av D-vitamin, små och äldre samt de som inte får i sig tillräckligt med D-vitamin via kosten och/eller inte får sol.
Det rekommenderade intaget av D-vitamin under graviditet och amning är densamma som för icke-gravida, nämligen 10 mikrogram per dag. Är du osäker på om du får i dig tillräckligt med vitaminer och mineraler i kosten under din tid som gravid är Livsmedelsverkets riktlinjer:
Ett dagligt intag av 500 gram grönsaker och frukt, det är ungefär två stora nävar grönsaker och några frukter. Här rekommenderar de grönsaker som rotfrukter, vitkål, broccoli, bönor och lök som generellt innehåller en stor dos näring och som även är ett bra miljöval.
